|
 SHIRO FRUIT PAPER E MILANO RISTORAZIONE: UN CONNUBIO PERFETTO!
Intervista a Luca Radice, Responsabile delle Relazioni Esterne
e Comunicazione di Milano Ristorazione.
Milano
Ristorazione S.p.A., il più grande “ristorante” per bambini in
Italia, sceglie la carta Shiro Fruit Paper di Favini,
distribuita da Polyedra, per la stampa del proprio bilancio di
esercizio 2005 e del bilancio sociale.
Milano Ristorazione S.p.A., società di
proprietà del Comune di Milano, ogni giorno produce 75.000
pasti tra asili nidi, scuole materne, elementari e medie, case
di riposo e centri di prima accoglienza. L’incontro con
Polyedra prende origine dalla condivisione di un obiettivo
comune, anche se applicato in contesti differenti: fare
cultura, nell’alimentazione in un caso, nell’ecologia
nell’altro.
Infatti, la consapevolezza dell'importanza che il
cibo e la cultura alimentare rivestono nella qualità di vita
dei giovani consumatori - non solo in termini salutistici, ma
anche culturali e sociali - è il presupposto che anima tutti i
progetti di Milano Ristorazione. Così come l’impegno nella
diffusione di una cultura di rispetto per l’ambiente ispira le
iniziative di Polyedra.
|
“Da sempre uno dei nostri obiettivi principali è quello di
sensibilizzare e stimolare i bambini ad evitare di
sprecare il cibo. Per questa ragione ci siamo assunti
l’impegno di recuperare quanto non viene consumato durante
i pasti, promuovendo, inoltre, il consumo di frutta e
verdura” - spiega Luca Radice, Responsabile delle
Relazioni Esterne e Comunicazione di Milano Ristorazione.
“La collaborazione con Polyedra sembra segnata da un
“destino comune”. Infatti, stavamo cercando una carta
particolare per la stampa del bilancio di esercizio 2005 e
del bilancio sociale. Non sapevamo ancora quale marchio
scegliere, ma eravamo intenzionati a trovare un prodotto
che in qualche modo potesse enfatizzare la nostra mission.
Grazie a Polyedra, abbiamo trovato la soluzione ideale in
Shiro Fruit Paper, nella finitura color Cocco, la carta
composta per il 50% da residui provenienti dalla
lavorazione della frutta e per il restante 50% da
cellulosa FSC”. La gamma Shiro, che in giapponese
significa bianco, è la carta ideale per chi è alla ricerca
di un supporto capace di conferire valore aggiunto alla
propria comunicazione. Attraverso la collaborazione con
Polyedra, Milano Ristorazione S.p.A. ha potuto realizzare
un documento ufficiale che fosse testimonianza ed
espressione del suo credo, non soltanto nei contenuti, ma
anche nel supporto utilizzato. |
|
Luca Radice |
|
|
La
gamma Shiro
Shiro è una gamma
unica, fortemente
innovativa, in cui il mix
tra le fibre della frutta
e la cellulosa FSC dà
origine a sei colori
vibranti (Limone, Cocco,
Arancia, Lampone,
Mirtillo e Prugna)
disponibili in un range
di grammature da 100
a 250 grammi. |
|
|
Shiro è certificata FSC
La carta Shiro di Favini, distribuita da Polyedra,
è certificata FSC (Forest Stewardship Council),
il logo che attesta che la carta è “amica delle
foreste”. Infatti, la certificazione viene
rilasciata dalla più accreditata organizzazione
internazionale che promuove e certifica sistemi di
gestione forestale attuati secondo principi
etici e sostenibili, sia da un punto di vista
ambientale che sociale. Lo scopo è quello di
conservare inalterati nel tempo biodiversità,
produttività, capacità rigenerativa, vitalità e
potenziale di boschi e foreste. |
|
|
| |
